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介護福祉学科

調理実習!!

2016年02月03日

今日の調理実習は、それぞれのグループが、①担当の先生（←７８歳の設定）に、「今日のお昼は何が食べたいですか」と聞きに行って、②そのリクエストに答えて買い物に行き、③調理する、という実習でした。テーマは、「魚料理」と決まっているので、それぞれの先生のリクエストに応じてがんばって作りましたよ。美味しく、彩りも良く、大満足でした（*^_^*）

鮭のムニエル
白身魚のあんかけ
鮭の南蛮づけ
鮭のフライ
ぶりの照り焼き